Sejumlah laporan menyebutkan bahwa ratusan buah apel jatuh dari langit di Coventry, menghantam atap mobil dan mengotori kebun warga. Tetapi mungkinkah hujan apel sungguh terjadi Semua orang pernah mendengar ungkapan "hujan kucing dan anjing" untuk menggambarkan hujan deras. Tetapi di Coundon yang terletak di Coventry, Inggris, yang terjadi adalah hujan apel.
Pengendara di jalan-jalan mengatakan ratusan apel hijau berukuran kecil mengakibatkan terjadinya kemacetan lalu-lintas di ruas jalan B4098, sedangkan seorang warga setempat mengatakan pada harian Daily Mail bahwa ketika ia membuka pintu, ia melihat kebunnya penuh dengan apel yang berserakan.
Meski tidak ada bukti bahwa "hujan apel" benar-benar terjadi, ini bukanlah pertama kalinya benda-benda aneh jatuh dari langit. Ada banyak cerita tentang hujan ikan dan katak. Salah satu cerita tentang badai ikan dan katak tertua dikisahkan oleh penulis masa Romawi Pliny dalam buku Natural History yang ditulis pada abad ke-1 sesudah Masehi.
Sebuah kisah dari tahun 1859 menceritakan tentang hujan ikan laut kecil yang oleh warga setempat dikenal dengan nama minnow. Katak yang jatuh dari pesawat pernah terjadi di Llanddewi, Powys, pada 1996 dan dua tahun kemudian di Croydon, London Selatan. Pada 2000, ratusan ikan sprat perak juga jatuh dari langit saat badai terjadi di pantai Great Yarmouth.
Kejadian-kejadian aneh tersebut diduga dipicu oleh fenomena cuaca yang jarang terjadi. Jika ada angin kencang atau badai di laut dan sungai, tenaga yang dihasilkan cukup untuk mengangkat air dan ikan ikan kecil yang berenang di permukaan. Cepat atau lambat, awan yang membawa air dan ikan itu akan terbuka dan menjatuhkan muatan ke tanah.
Dr. Lisa Jardine-Wright, seorang ahli fisika dari Cavendish Laboratory, Universitas Cambridge mengatakan jika mobil dan rumah bisa tersapu oleh tornado, sangat mungkin angin kencang itu juga menyapu apel, seperti yang terjadi di Coventry.
"Tornado yang menyapu perkebunan, cukup kuat untuk menyedot obyek obyek kecil seperti mesin penyedot. Obyek-obyek itu akan dijatuhkan ke tanah seperti hujan ketika tornado kehilangan tenaganya," kata Dr. Lisa
Friday, December 23, 2011
Saturday, December 10, 2011
Foto dan Video Gerhana Bulan Total 10 Desember 2011
langka yang hanya terjadi tiap seratus tahun sekali tersebut.
Gerhana bulan sempurna terjadi dan dapat diamati di beberapa kawasan di Asia, Sabtu (10/12) tadi malam. Di India dan China, ratusan warga berusaha mengikuti fenomena alam itu beramai-ramai.
Di New Delhi, ratusan warga berkumpul di gerbang peringatan perang untuk menyaksikan peristiwa gerhana bulan. Sekelompok pengamat antariksa amatir bahkan telah menyiapkan berbagai perangkat, agar warga dapat menyaksikan gerhana bulan sempurna tersebut. Bahkan anak-anak sekolah maupun warga berusaha mengabadikan fenomena alam itu dengan kamera saku.
Proses terjadinya gerhana bulan sempurna di India terjadi hampir selama 5 jam, sehingga memungkinkan para pengamat terus mengikutinya.
Sementara itu, di Beijing, China, para astronom antusias mengamati peristiwa alam di Planetarium Beijing. Menurut para ahli, peristiwa ini merupakan gerhana bulan sempurna terbaik selama ini. Kejadian di China, gerhana bulan dapat diamati selama 51 menit
Monday, November 21, 2011
khasiat dan manfaat Warna Ungu
ternyata ada banyak arti kegunaan dan manfaat dari warna ungu ini selain itu ada juga yang mengkait-kaitkan warna ini dengan Janda ataupun Jomblo. Tapi personaly saya tetep suka warna ungu.
Warna yang dihasilkan dari gabungan antara warna merah yang berani, dinamis, dominant dan panas dengan biru yang tenang, stastis dan dingin. Tidaklah heran jika dominasi salah satu warna tadi akan mempengaruhi kesan warna ungu yang Elegant. Selain itu warna ungu memiliki banyak arti:
"warna Ungu (Violet) menjadi warna favorit adalah tipe yang benar-benar luar biasa. Dalam menghadapi masa depan tidak pernah ragu-ragu, apa yang dikerjakan adalah yang terbaik.pandai benar dalam mengikuti perkembangan jaman. Dalam bercinta, hanya merekalah yang kuat mental yang bisa mendekati dan menjadi kekasih ."
Dari segi psikolog, warna ungu mempunyai efek tenang dan menyejukkan. Seringkali warna ungu dikaitkan dengan kesan yang berhubungan tentang wawasan yang luas, martabat, kehormatan, intuisi, dan sejahtera bahkan kesan anggun. Pengaruh warna ini dapat menginspirasikan pikiran dan membuat hati lebih tenang. Karena sifatnya yang tenang dan menyejukkan, ruang kerja dan ruang tidur sangat cocok jika diberi warna ungu. Sebaliknya warna ungu tidak tepat untuk ruang tempat beraktivitas. Yang unik, warna ungu sangat cocok untuk Anda yang sedang menjalani program diet karena mampu mengurangi rasa lapar. Warna ungu juga cocok untuk mengontrol rasa marah dan bisa meringankan suasana hati.
Selain itu ada juga manfaat dan kegunaan dari mengkonsumsi buah yang berwarna ungu serta mengkonsumsi makanan yang berwarna ungu bagi kesehatan seperti :
Resveratrol Cegah Penyakit Jantung
Keunggulan lain buah-buahan berwarna ungu adalah mengandung komponen flavonoid yang dikenal dengan resveratrol. Resveratrol biasanya terdapat pada bagian kulit ataupun bijinya.
Kulit anggur segar mempunyai kandungan resveratrol sebanyak 40.mg per liter ekstrak. Resveratrol juga banyak terdapat pada produk olahan anggur, yaitu wine. Seperti asam elagik dan salisilat, resveraterol terbukti dapat mencegah penyakit jantung dengan cara menghambat endotelin-1 (ET-1) yang disintesis oleh sel endotelial (salah satu komponen penyebab penyakit jantung).
Publikasi yang dikeluarkan the Northeastern Ohio Universities College of Medicine menunjukkan bahwa resveratrol dalam anggur sangat bermanfaat untuk menghambat angiotensin II. Angiotensin II dapat mengakibatkan efek negatif pada jantung karena menyekresi kolagen, sehingga menurunkan kemampuan jantung memompa darah.
Terhambatnya sintesis angiotensin II juga bermanfaat untuk mencegah hipertensi. Sebuah publikasi dalam journal of Agricultural of Food Chemistry (2006) menunjukkan bahwa resveratrol juga dapat meningkatkan aliran darah ke otak hingga 30 persen, sehingga dapat mereduksi risiko penyakit stroke.
Publikasi dalam the journal of Applied Toxicology (2003) menunjukkan resveratrol menghambat pertumbuhan sel tumor. Resveratrol juga bersifat antiradang karena menghambat produksi COX-2 (faktor pendukung terjadinya radang).
Asam Elagik Hambat Sel Kanker
Mengonsumsi makanan berwarna ungu bukan saja mendapatkan manfaat pigmen antosianin, tapi juga komponen lainnya. Buah berwarna ungu seperti anggur, plum, bahkan duwet, mengandung komponen ellagic acid atau asam elagik.
Asam elagik adalah komponen fenolik yang merupakan ciri khas buah berwarna ungu. Komponen ini pertama kali ditemukan tahun 1960-an sebagai komponen yang dapat mencegah penggumpalan darah. Pada tahun 1970 hingga 80-an, asam elagik mulai banyak diteliti sebagai penghambat pertumbuhan beberapa jenis tumor.
Penelitian Dr. Daniel Nixon dari Medical University of South Carolina (1993) menunjukkan asam elagik dapat melawan dan menghambat pertumbuhan sel kanker sekaligus menghentikan proses mitosis (perkembangbiakan sel). Asam elagik yang diteliti Dr. Nixon juga diketahui bermanfaat mencegah kerusakan gen P53 oleh sel kanker. P53 merupakan gen yang berperan penting sebagai pelindung terhadap aktivitas mutagenik pada sel tulang tengkuk.
Buah berwarna ungu sebaiknya banyak dikonsumsi oleh wanita. Beberapa penelitian menunjukkan, asam elagik dapat mengurangi efek dari estrogen dalam mjuwetempromosikan pertumbuhan sel kanker payudara.
Asam elagik juga terbukti sangat bermanfaat untuk melawan beberapa jenis kanker, terutama yang berhubungan dengan saluran pencernaan, seperti kanker pankreas dan kanker kolon (usus besar). Kanker kulit dan kanker prostat juga diketahui dapat dihambat pertumbuhannya. Penelitian Dr. Nixon menunjukkan konsumsi 1 cangkir (150 gram) raspberry merah per hari dapat mengurangi tumbuh kembangnya sel kanker.
Buah-buahan berwarna ungu, seperti buah beri, juga mengandung komponen alami salicylates atau salisilat. Penelitian the National Center of Health Statistics (NCHS), Maryland, Amerika Serikat, menunjukkan adanya korelasi antara meningkatnya konsumsi salisilat dengan menurunnya risiko terjangkit serangan jantung
Sunday, November 20, 2011
Manfaat Bawang, Mulai dari 'Dopping' untuk Selalu Fit Hingga Obat Awet Muda
Bagi para ibu yang sering memasak di dapur, tentu akrab dengan bawang putih. Selain selain digunakan sebagai penambah cita rasa makanan, jenis bumbu yang satu ini ternyata memiliki banyak manfaat di bidang kesehatan. Jika dihaluskan, bawang putih menghasilkan zat yang disebut allicin. Alicin memiliki banyak keuntungan untuk menjaga terhadap penyakit tertentu.
Selain itu, bawang putih memiliki banyak manfaat sebagai antibakteri dan antioksidan. Sebagai antioksidan, bawang putih bisa memperlambat proses penuaan sehingga bisa menjadi ‘obat’ awet muda.
Manfaat bawang putih seperti yang dilansir dari situs ivillage, menyebutkan bahwa mengkonsumsi bawang putih setiap hari terbukti mengurangi risiko terkena flu hingga 50 persen. Bawang putih juga memberikan vitamin A, B dan C serta mineral penting termasuk zat besi, yodium, kalium, selenium, seng, kalsium dan magnesium.
Sifat antibakteri yang terkandung dalam bawang putih berkhasiat untuk melawan infeksi. Bawang putih yang dikupas dan dioleskan ke kulit bisa membersihkan infeksi jamur yang menyebabkan kurap. Penelitian juga menyebutkan bawang putih muda bisa membantu mencegah keracunan makanan, membunuh bakteri tertentu seperti E. Coli (penyebab diare). Di Amerika, kini sudah lazim digunakan minyak bawang putih untuk terapi penyakit jantung.
Selain itu, bawang putih memiliki banyak manfaat sebagai antibakteri dan antioksidan. Sebagai antioksidan, bawang putih bisa memperlambat proses penuaan sehingga bisa menjadi ‘obat’ awet muda.
Manfaat bawang putih seperti yang dilansir dari situs ivillage, menyebutkan bahwa mengkonsumsi bawang putih setiap hari terbukti mengurangi risiko terkena flu hingga 50 persen. Bawang putih juga memberikan vitamin A, B dan C serta mineral penting termasuk zat besi, yodium, kalium, selenium, seng, kalsium dan magnesium.
Sifat antibakteri yang terkandung dalam bawang putih berkhasiat untuk melawan infeksi. Bawang putih yang dikupas dan dioleskan ke kulit bisa membersihkan infeksi jamur yang menyebabkan kurap. Penelitian juga menyebutkan bawang putih muda bisa membantu mencegah keracunan makanan, membunuh bakteri tertentu seperti E. Coli (penyebab diare). Di Amerika, kini sudah lazim digunakan minyak bawang putih untuk terapi penyakit jantung.
Sunday, November 13, 2011
Kulit Gatal dan Mata Kedutan Itu Tanda Stres
Tekanan hidup dan beban pekerjaan sering menyebabkan stres. Dampaknya bisa buruk bagi sistem pencernaan seperti iritasi organ pencernaan bahkan penyakit kardiovaskular dan stroke. Sayangnya, kita sering tidak menyadari bahwa sebenarnya ada gejala dan tanda kita terkena stres.
* Rahang nyeri
Bukan hanya karena sakit gigi, stres secara emosional dapat membuat otot-otot rahang sakit. Gejala ini biasanya terjadi ketika bangun atau tidur. Secara umum, perhatikan apa yang pernah Anda alami, sehingga ketika gejala itu kembali Anda sudah tahu apa yang harus dilakukan. Fokuskan pada merelaksasikan rahan ketika Anda merasa panik.
* Kulit gatal
Stres membuat perubahan pada sel-sel kekebalan yang ditemukan di kulit dan membuatnya lebih aktif. Stres bisa mengakibatkan beberapa kondisi seperti psoriasis, rosacea, dan atau lebih buruk lagi, eksim. Jika kulit terasa gatal akhir-akhir ini, perhatikan tingkat stres dalam hidup Anda, dan segera mengambil langkah untuk meminimalkan. Anda juga bisa mengunjungi seorang dokter spesialis kulit untuk membantu memecahkan masalah ini.
* Mata kedutan
Meskipun penyebab pasti dari mata kedutan tidak diketahui, bisa jadi ini tanda bahwa Anda perlu beristirahat dan santai. Kadang-kadang kedutan akan hilang setelah tidur nyenyak di malam hari, namun juga bisa terjadi hingga tiga minggu. Kelelahan dan berlebihan konsumsi kafein bisa menjadi penyumbang utama mata kedutan. Mengurangi hal yang bisa membuat stres adalah cara utama menghentikan kedutan ini.
* Nyeri pada gusi
Stres meningkatkan kadar hormon kortisol, yang pada akhirnya menciptakan sensasi terbakar di sebluruh tubuh termasuk gusi. Hal ini juga bisa melemahkan sistem kekebalan tubuh, yang memicu pertumbuhan bakteri di mulut dan memicu iritasi serta peradangan pada gusi. Selain menggosok gigi dan berkumur dengan cairan pembersih, tingkatkan sistem kekebalan tubuh dengan makan makanan bergizi seimbang, cukup tidur dan konsumsi multivitamin.
* Mual
Stres juga bisa memicu ketidaknyamanan di perut. Tingkat stres yang tinggi menunjukkan peningkatan gejala seperti sakit perut, yang sebagian disebabkan hormon yang dilepaskan akibat dari stres atau kecemasan.
Tubuh menghasilkan reaksi pertahanan dari stres, yang bisa memicu jantung berdebar dan adrenalin meningkat. Olahraga adalah cara yang bagus untuk memerangi stres, termasuk mual. Makanan juga berperan penting. Jadi kurangi konsumsi kopi dan jauhi makanan yang memakai banyak bumbu.
Baca Juga:
Sentuhan sayang hilangkan stres
Sahabat baik bisa hilangkan stres
Stres bikin rambut rontok
* Rahang nyeri
Bukan hanya karena sakit gigi, stres secara emosional dapat membuat otot-otot rahang sakit. Gejala ini biasanya terjadi ketika bangun atau tidur. Secara umum, perhatikan apa yang pernah Anda alami, sehingga ketika gejala itu kembali Anda sudah tahu apa yang harus dilakukan. Fokuskan pada merelaksasikan rahan ketika Anda merasa panik.
* Kulit gatal
Stres membuat perubahan pada sel-sel kekebalan yang ditemukan di kulit dan membuatnya lebih aktif. Stres bisa mengakibatkan beberapa kondisi seperti psoriasis, rosacea, dan atau lebih buruk lagi, eksim. Jika kulit terasa gatal akhir-akhir ini, perhatikan tingkat stres dalam hidup Anda, dan segera mengambil langkah untuk meminimalkan. Anda juga bisa mengunjungi seorang dokter spesialis kulit untuk membantu memecahkan masalah ini.
* Mata kedutan
Meskipun penyebab pasti dari mata kedutan tidak diketahui, bisa jadi ini tanda bahwa Anda perlu beristirahat dan santai. Kadang-kadang kedutan akan hilang setelah tidur nyenyak di malam hari, namun juga bisa terjadi hingga tiga minggu. Kelelahan dan berlebihan konsumsi kafein bisa menjadi penyumbang utama mata kedutan. Mengurangi hal yang bisa membuat stres adalah cara utama menghentikan kedutan ini.
* Nyeri pada gusi
Stres meningkatkan kadar hormon kortisol, yang pada akhirnya menciptakan sensasi terbakar di sebluruh tubuh termasuk gusi. Hal ini juga bisa melemahkan sistem kekebalan tubuh, yang memicu pertumbuhan bakteri di mulut dan memicu iritasi serta peradangan pada gusi. Selain menggosok gigi dan berkumur dengan cairan pembersih, tingkatkan sistem kekebalan tubuh dengan makan makanan bergizi seimbang, cukup tidur dan konsumsi multivitamin.
* Mual
Stres juga bisa memicu ketidaknyamanan di perut. Tingkat stres yang tinggi menunjukkan peningkatan gejala seperti sakit perut, yang sebagian disebabkan hormon yang dilepaskan akibat dari stres atau kecemasan.
Tubuh menghasilkan reaksi pertahanan dari stres, yang bisa memicu jantung berdebar dan adrenalin meningkat. Olahraga adalah cara yang bagus untuk memerangi stres, termasuk mual. Makanan juga berperan penting. Jadi kurangi konsumsi kopi dan jauhi makanan yang memakai banyak bumbu.
Baca Juga:
Sentuhan sayang hilangkan stres
Sahabat baik bisa hilangkan stres
Stres bikin rambut rontok
Biasakan Berdiri Tegak Jika Ingin Awet Muda
Posisi duduk saat bekerja selain akan menyebabkan nyeri di bagian leher dan pundak, sakit di punggung bawah dan sakit kepala, ternyata juga berpengaruh terhadap penuaan dini.
Menurut penelitian, sejak usia 25 tahun, kita sudah mengidap sarcopenia atau kehancuran massa otot. Secara rata-rata, kita kehilangan seperlima dari setiap 450 gram otot setiap tahun. Masalah utamanya adalah melemahnya otot-otot perut yang disebabkan oleh kondisi duduk membungkuk selama bertahun-tahun, yang menyebabkan tekanan yang tidak seimbang pada tulang belakang bagian bawah.
Menurut Carolyn Hewison, manajer fisioterapi untuk rumah sakit dari grup Nuffield, untuk menghindari postur tubuh yang buruk, cobalah untuk berdiri tegak beberapa kali dalam sehari. Caranya dengan berdiri menempel di dinding, termasuk pundak, pinggang, dan kepala, untuk mendorong postur yang lebih baik.
"Cobalah menjaga posisi tersebut saat Anda berjalan. Semakin sering Anda melakukannya, semakin terbiasa otot-otot perut dan punggung Anda dalam memberikan dukungan yang diperlukan (untuk menyangga tubuh)," tuturnya.
Memang tidak ada cara untuk mencegah sarcopenia ini sepenuhnya. Namun, Anda bisa mencoba mencegah kondisi tersebut dengan melakukan latihan beban secara teratur untuk mendapatkan kekuatan otot.
"Fungsi otot bisa meningkat dengan latihan daya tahan, bahkan setelah awal serangan sarcopenia," ujar Robert Wolfe, profesor bidang geriatrik (ilmu tentang orangtua) di University of Arkansas.
Menurut Robert, jauh lebih efektif untuk memulainya sebelum proses penuaan tersebut dimulai pada usia 40 tahun. Dengan kata lain, bila ingin awet muda, biasakan menjaga postur tubuh yang baik dengan berdiri tegak.
Menurut penelitian, sejak usia 25 tahun, kita sudah mengidap sarcopenia atau kehancuran massa otot. Secara rata-rata, kita kehilangan seperlima dari setiap 450 gram otot setiap tahun. Masalah utamanya adalah melemahnya otot-otot perut yang disebabkan oleh kondisi duduk membungkuk selama bertahun-tahun, yang menyebabkan tekanan yang tidak seimbang pada tulang belakang bagian bawah.
Menurut Carolyn Hewison, manajer fisioterapi untuk rumah sakit dari grup Nuffield, untuk menghindari postur tubuh yang buruk, cobalah untuk berdiri tegak beberapa kali dalam sehari. Caranya dengan berdiri menempel di dinding, termasuk pundak, pinggang, dan kepala, untuk mendorong postur yang lebih baik.
"Cobalah menjaga posisi tersebut saat Anda berjalan. Semakin sering Anda melakukannya, semakin terbiasa otot-otot perut dan punggung Anda dalam memberikan dukungan yang diperlukan (untuk menyangga tubuh)," tuturnya.
Memang tidak ada cara untuk mencegah sarcopenia ini sepenuhnya. Namun, Anda bisa mencoba mencegah kondisi tersebut dengan melakukan latihan beban secara teratur untuk mendapatkan kekuatan otot.
"Fungsi otot bisa meningkat dengan latihan daya tahan, bahkan setelah awal serangan sarcopenia," ujar Robert Wolfe, profesor bidang geriatrik (ilmu tentang orangtua) di University of Arkansas.
Menurut Robert, jauh lebih efektif untuk memulainya sebelum proses penuaan tersebut dimulai pada usia 40 tahun. Dengan kata lain, bila ingin awet muda, biasakan menjaga postur tubuh yang baik dengan berdiri tegak.
Thursday, November 10, 2011
Desa Ini Dijuluki 'Desa Keabadian', Karena Penduduknya Awet Tua, Ini Rahasia Mereka
Sebuah desa di Italia, yang terletak di antara Kota Roma dan Napoli, menjadi bahan pembicaraan. Bukan karena ini desa tua yang cantik dan bangunan tuanya masih terawat. Bukan juga karena sekadar suasananya nyaman, tepat di tengah pegunungan Aurunci.
Tapi soal penduduknya. Bukan..bukan juga karena penduduknya ramah. Ramah itu pasti. Tapi ini masalah umur. Umur penduduk di desa ini rupa-rupanya cukup ajaib. Mereka adalah masyarakat dengan usia hidup tertua di bumi. Rerata penduduk Campodimele hidup hingga umur 95 tahun!. Istilahnya, penduduk di desa Campodimele adalah awet tua.
Itu mengapa sebutan desa yang berusia seribu tahun ini di kalangan turis adalah 'desa keabadian'. Wong nyaris semua penduduknya sudah uzur. Apa yang membuat mereka awet tua?
Pengarang Tracey Lawson yang sempat tinggal di desa tersebut selama setahun mencoba cari tahu. Pertama, ia kira faktor awet tua itu adalah situasi desa yang memang terpencil dan bebas stres. Anda bisa menikmati desa dengan suasana yang subtil dan damai.
"Begitu saya sampai di sana, saya langsung jatuh cinta," kata Lawson. "Hidup saya di sana terasa berbeda. Saya seakan punya ritme yang tenang. Desa itu membuatnya," kata dia lagi.
Tak sekadar suasana rupanya. Selidik punya selidik, Lawson mengira rahasia awet tua penduduk desa adalah berkat makanan mereka. Tentu saja itu makanan khas Italia. Seperti pizza maupun pasta. Tapi ada yang lain.
Kedua, inilah tesis Lawson. Ada sesuatu dalam masakan penduduk Campodimele yang unik. "Saya percaya mereka awet tua karena bahan-bahan makanannya yang segar dan lokal," kata Lawson.
Bahkan kalau Anda memesan daging kambing di restoran, mereka tidak menggunakan kambing dari pasar daging. Mereka beternak kambing sendiri atau berburu kambing liar di bukit-bukit. Daging kambingnya otomatis segar.
Ada dua festival makanan utama di desa ini. Pertama adalah festival cicerchie. Cicerchie adalah sejenis kacang-kacangan yang khas desa tersebut. Rasanya manis tapi baunya aneh. Selama festival bulan Agustus itu, warga memasak cicerchie secara massal di jalan-jalan desa.
Kemudian ada festival laine e fagioli. Ini adalah festival pasta. Pastanya benar-benar natural. Hanya terbuat dari air dan tepung. Berbeda dari resep pasta lazimnya, tepung dan telur.
Tapi soal penduduknya. Bukan..bukan juga karena penduduknya ramah. Ramah itu pasti. Tapi ini masalah umur. Umur penduduk di desa ini rupa-rupanya cukup ajaib. Mereka adalah masyarakat dengan usia hidup tertua di bumi. Rerata penduduk Campodimele hidup hingga umur 95 tahun!. Istilahnya, penduduk di desa Campodimele adalah awet tua.
Itu mengapa sebutan desa yang berusia seribu tahun ini di kalangan turis adalah 'desa keabadian'. Wong nyaris semua penduduknya sudah uzur. Apa yang membuat mereka awet tua?
Pengarang Tracey Lawson yang sempat tinggal di desa tersebut selama setahun mencoba cari tahu. Pertama, ia kira faktor awet tua itu adalah situasi desa yang memang terpencil dan bebas stres. Anda bisa menikmati desa dengan suasana yang subtil dan damai.
"Begitu saya sampai di sana, saya langsung jatuh cinta," kata Lawson. "Hidup saya di sana terasa berbeda. Saya seakan punya ritme yang tenang. Desa itu membuatnya," kata dia lagi.
Tak sekadar suasana rupanya. Selidik punya selidik, Lawson mengira rahasia awet tua penduduk desa adalah berkat makanan mereka. Tentu saja itu makanan khas Italia. Seperti pizza maupun pasta. Tapi ada yang lain.
Kedua, inilah tesis Lawson. Ada sesuatu dalam masakan penduduk Campodimele yang unik. "Saya percaya mereka awet tua karena bahan-bahan makanannya yang segar dan lokal," kata Lawson.
Bahkan kalau Anda memesan daging kambing di restoran, mereka tidak menggunakan kambing dari pasar daging. Mereka beternak kambing sendiri atau berburu kambing liar di bukit-bukit. Daging kambingnya otomatis segar.
Ada dua festival makanan utama di desa ini. Pertama adalah festival cicerchie. Cicerchie adalah sejenis kacang-kacangan yang khas desa tersebut. Rasanya manis tapi baunya aneh. Selama festival bulan Agustus itu, warga memasak cicerchie secara massal di jalan-jalan desa.
Kemudian ada festival laine e fagioli. Ini adalah festival pasta. Pastanya benar-benar natural. Hanya terbuat dari air dan tepung. Berbeda dari resep pasta lazimnya, tepung dan telur.
Subscribe to:
Posts (Atom)


